鶏もも肉といり卵の炒め物♪簡単夕食おかず
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
そうはなつきさん、つくれぽ18件ありがとう！ふんわりいり卵と、酒＋卵＋片栗粉で下味をつけた柔らか鶏肉を炒め合わせました！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
■鶏もも肉の下味（酒・塩こしょう・卵・片栗粉）を混ぜる
-
- 3
２にひと口大に切った鶏もも肉を漬ける
-
- 4
卵をほぐして、かるく塩こしょうする
-
- 5
フライパンを強火で熱して油少々いれ、皮を下にして３の鶏もも肉を焼く
-
- 6
裏返して、火が通ったら皿に取る
-
- 7
フライパンを強火で熱して油を大さじ１入れ、卵を一度に流し入れ、大きくかき混ぜ、いり卵を作る
-
- 8
６の鶏もも肉を戻し入れて、炒めあわせ
-
- 9
しょうゆ・塩こしょうで味をととのえ、
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- 10
大葉の千切りを加え、出来上がり！
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コツ・ポイント
魚・たらと炒り卵の炒め物♪
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4011797
を鶏もも肉で作りました
人気検索で１位になりました！話題のレシピになりました！つくれぽ有難うございました！（2016年10月25日）
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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