アプリでひらく作り方
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みず菜は２～３ｃｍ幅にカット。お肉は出来るだけ開いておきます。
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テフロンのフライパンを熱し、豚肉を入れザっと炒め、色が変わったら出汁を入れます。灰汁は取り除きます。
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豚肉の灰汁をとったらみず菜を加えサッと煮たら出来上がりです。
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あまり煮すぎるとみず菜の食感が悪くなるのでサッとでいいですよ＾＾５分で出来るのであと1品って時にどうぞ＾＾
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コツ・ポイント
お肉はきちんと広げること。みず菜の煮すぎは注意です。
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