黒豆煮

砂糖の量を黒豆の半量にして黒豆を煮てみました。甘さ控えめでも美味しくいただけます。

ふっくらと言うよりは歯ごたえのある甘さ控えめ系黒豆です

甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方もパクパク食べれちゃいます♪お菓子作りにも、そのまま使えるので毎回大量煮です。

甘さ控えめの黒豆煮です。市販のものは甘すぎるので必ず手作りしています♡乾燥黒豆を一袋使い切るレシピです。

おせち料理には欠かせない黒豆。母の味が家族皆大好きです。

ふっくら柔らかに仕上がります！汁気を残すのが、ツヤツヤに仕上げるコツ！甘さ控えめが好みの方、ぜひ試してみて下さい！

13/1/11 話題入り55感謝♡あっさりすっきりした甘さなので、小さなお子様や甘すぎるのが苦手な方にオススメです♪

御節には欠かせない時間の掛る黒豆煮だけれど炊飯器の空いている時間に作りましょう (*^-^)２回炊飯で簡単に出来ますよ！

大好きな黒豆をたくさん食べたかったので、自分で煮てみました。

市販のものより甘さは控えめ。お正月にはかかせない一品

甘さ控えめやわらかめの黒豆煮

糖質制限している方用に砂糖無しで、ラカントだけでもOKです。

甘過ぎず、お母さんのやさしい味です♥

黒豆に皺を寄せないレシピです。砂糖を一度に入れて煮ると皺が寄るので数日かけて作ります。

母から教えてもらった黒豆です。甘さ控えめ、シワなくふっくら炊き上がります。

お買い得なお豆でもふっくら。ストウブで黒豆煮て、お正月準備にどうぞ。

圧力鍋を使わなくても、短時間でとても美味しい黒豆の煮物ができます！この作り方で失敗した事は一度もないので、絶対オススメです！甘さは控えめなので、お好みで砂糖を少し増やしてもいいと思います。おせち料理には欠かせないので是非作ってね♪

ふっくらで甘さ控えめの黒豆煮。どんどんたべちゃいます。

市販の黒豆煮は甘すぎるのですが、伯母の家で出てくる煮豆は甘すぎず、ちょうど良いのです♡

水で豆を戻す作業不要！少し硬めが好きな方にオススメです☆

お正月だけでなく、普段も黒豆を食べましょう♡買うと少し高いですが、自分で炊くと甘さも加減できておいしいですよ！

黒豆煮は一度に煮なくても大丈夫です。煮る時も保存の時も豆が必ず蜜に浸かっている様にして下さい。

甘さ控えめ黒豆の覚え書き

大好きな黒豆。お節じゃなくても度々登場。かなり甘さ控えめです。

黒豆は手作り元気一番です。甘さ調整が自由にできます♪丹波黒豆はやはり大きくふっくらできます。(今回は地元産使用)

関西風、黒豆煮のレシピです♪母直伝！私の実家の“おせち”の味！甘さはお好みで♪つやつや＆ほくほく美味しいです！

放っておいてじっくり煮込んで、ふっくらおいしくできました。シュガーカットを使ってみたらあっさりした甘さに仕上がりました

シワが入らずきれいに炊けました。（今回は重曹入れず、砂糖少なめにして作りました。）

甘さ控えめで少し硬めの黒豆です★#シワあり硬め

手順さえ覚えればしょっちゅう作れます