簡単もっちりネギ焼き~!

うめもどき
うめもどき @cook_40047456

我が家の娘がよくおやつに食べます♪
私は おつまみ~かな?!
H23/3/14話題入りしました!
このレシピの生い立ち
お好み焼き作るまでお腹が持たないそんな時ネギ焼きを思いつきました!

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材料

1人分
  1. 長ねぎ(白または青い部分) 30g
  2. ツナ缶 大さじ1
  3. かつお節 ひとつまみ強
  4. ★ほんだし 小さじ1
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. ★水 50cc
  7. ゴマ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ネギは縦半分に切り薄切りにします。輪切りでも可!ボウルに★印のものを入れて、よ~く混ぜます。

  2. 2

    1のボウルに、ネギ、ツナ、かつお節を加え混ぜます。フライパンにゴマ油を入れ熱します。生地を薄く伸ばして、中火で焼きます。

  3. 3

    片面2分、裏返して1分半焼きます。少し焦げ目がついたほうが香ばしくて美味しいです。

  4. 4

    出来上がりの画像は、焼けた生地を半分に折り切ってますが、丸い円の状態でも大丈夫です。

  5. 5

    お好みでポン酢をかけて食べても美味しいです。

  6. 6

    sonopさんが紅生姜入りで作ってくれました~♪

コツ・ポイント

生地を薄く伸ばす!これがが早く焼けるポイントです!
お好きな具(天かすや桜海老等)を加えて入れてみてもいいですネ♪

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レシピ作者

うめもどき
うめもどき @cook_40047456
に公開
東京在住♪旦那は還暦になってスマホデビュー!息子はアニメ好きだけど仕事は 管理栄養士娘は 大学2年生(地方で寮生活)自宅に居る時滅多に料理しなかった娘がいまじゃ~自炊して料理も上達!母の背中を見て育ってくれた。正直嬉しい!☆呑んべい愛好会④⑧♪のんびりクックの会55番♪☆関東連合会⑥⑦♪体調(持病)が日々変わりやすいので、コメントのお返事若干遅れますがご了承下さい・・・
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