もっちり簡単出汁ねぎ焼き

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

もちもちかりっと、出汁が効いてていくらでもはいっちゃいます(☆∀☆)2014年2月17日話題入り♪
このレシピの生い立ち

知り合いの関西人に、教えて頂いたレシピを自分ごのみにアレンジ(^-^)

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材料

二人分
  1. 長ネギ(葱ならなんでもＯＫ) 1本
  2. 豚バラ 二枚くらい
  3. 片栗粉 大１
  4. 小麦粉 大３
  5. 卵 一個
  6. だしの素 小３
  7. 醤油 大1~
  8. 鰹節 2パック
  9. 塩コショウ 少々
  10. 水 100㏄

作り方

  1. 1

    長ネギは小口切りにきる。豚肉は一口大にして塩コショウふっておく。

  2. 2

    片栗粉、小麦粉、だしの素、をいれたボールに水をたして卵もまぜる。

  3. 3

    そこに刻んだネギと鰹節１パックを混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに大１の油を入れ強火でお肉の片面をカリッと焼く。
    裏返して中火にしてさきほどのボールの中身をすべて流し込む。

  5. 5

    ふちが乾いてきたら一度ひっくり返してカリッとするまで焼く。
    カリッとしたらもう一度ひっくり返して醤油を回しかける。

  6. 6

    両面がかりっとしたら鰹節をふって完成

  7. 7

    ✩ひとコマ漫画✩

  8. 8

    ☆辛いとの指摘をしていただいたので、醤油大1からおためしください´ω`*感謝！

  9. 9

    ☆話題入り！みなさま美味しそうなレポをありがとうございます！みなさまのおかげ(-^〇^-)

コツ・ポイント

ねぎだくさんのほうがおいしい♪

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つくれぽ (66)

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レシピ作者

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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