豚肉と新玉ねぎのオイスターソース炒め

今回の材料です。
玉ねぎは新玉ねぎを使いました。

新玉ねぎは皮を剥き半分に切り好みの厚さにスライスします。豚ばら肉は一口大に切ります。

三つ葉は1㎝位の長さに切ります。

オイスターソースと醤油を混ぜ合わせておきます。

フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚ばら肉を加えます。

豚肉の色が変わったら酒をふりかけ、塩、こしょうを軽くくわえ炒めます。
次に玉ねぎを加え炒め合わせます。

６で玉ねぎが半透明になったら、４のオイスターソースを加え炒め合わせます。

７の味をみて、塩、こしょう、砂糖で味を調え火を止め皿に盛り付けます。

皿に盛り付けました。

色付けに三つ葉を飾り完成です。