れんこんnoしょうが炒め♪
kkummi_s @cook_40130403
れんこんが
こんなにおいしいなんて..
ビックリです^^
このレシピの生い立ち
れんこんをしょうがで炒めたら
おいしかったので...
いろいろ入れちゃいました^^
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむいてから..
1ﾐﾘ位の薄切りにし..
よく洗います - 2
豚バラ肉・こんにゃく・しょうがは...
細切りにします♪
- 3
大きめのフライパンを熱し(中火)
熱くなったら..サラダ油としょうがを入れます♪
- 4
しょうがの香りがしたら..
豚バラ肉を炒めます(中火)
- 5
豚バラ肉に半分くらい火が通ったら..
れんこんとこんにゃくを入れて一気に炒めます(中火)
- 6
全体に炒まったら..
お酒をふりかけて
アルコールを飛ばします(強火) - 7
しょうゆ・味の素をかけて..
軽く炒め混ぜたら..
出来上がりです♪
コツ・ポイント
アルコールは
しっかり飛ばしてください♪
それと
一気に炒めるのがコツです^^
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