圧力鍋で時短簡単♪ 手羽元と大根の煮物♪

くまさっく's cooksnap of when they made 圧力鍋で時短簡単♪ 手羽元と大根の煮物♪.
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＊りぃちゃ＊'s cooksnap of when they made 圧力鍋で時短簡単♪ 手羽元と大根の煮物♪.
蓮子♡
蓮子♡ @cook_40115560

☆2015/09/13 話題入り感謝！☆
お肉ホロホロ、大根ホクホク、お肌ツルツル♪
ご飯もお酒も進みます！(^ ^)
このレシピの生い立ち
いつもは目分量ですが手羽元が安く手に入り
今回は分量を記しながら作ってみました。(^ ^)

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材料

3〜4人分
  1. 手羽元 12 本
  2. 大根 1/2 本
  3. ♡ 水 500cc
  4. ♡ 醤油 大さじ 4
  5. ♡ みりん 大さじ 4
  6. ♡ 酒 大さじ 2
  7. ♡ 砂糖 大さじ 2
  8. ♡ 顆粒だし（スティック） 1 本（5g）無くても可

作り方

  1. 1

    圧力鍋の底に手羽元を敷き
    その上に3㎝の半月切りにした大根を並べる。

  2. 2

    ♡を入れ10分圧をかけ火を止め、ピンが下がるまで放置。

  3. 3

    茹で卵を入れる場合はピンが下りた後で。

  4. 4

    2015/09/13 話題入り♪
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

手羽元と大根は水平に敷き詰められる分量で調節して下さい。
大根は3㎝がオススメです。
ピンが下りた後、大根を上下返すと良い感じになります。

甘いのがお好みの方は砂糖を足して下さい。
鍋で作る場合は水を600ccにして下さい。

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蓮子♡
蓮子♡ @cook_40115560
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