さつま芋とちくわのマヨきんぴら♪

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

なかなかこれが箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん頂いたので★

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材料

3~4人分
  1. さつま芋 350~400g
  2. ちくわ 1本
  3. マヨネーズ 大1
  4. しょう油 大2
  5. 砂糖 小2

作り方

  1. 1

    さつま芋は細切りにし水に5分さらしレンジで4~5分程加熱して置く。

  2. 2

    ちくわは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れ溶かしフツフツしてきたら1を入れ炒める。

  4. 4

    3に2も入れて炒めしょう油と砂糖を入れてさっとからめて出来上がり。

コツ・ポイント

さつま芋はレンジで加熱すると時間短縮できます。調味料を入れたら焦げやすいので注意しながら炒めて下さいね♪

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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