アプリでひらく作り方
- 1
手羽先に醤油大さじ1をまぶし30分おく
- 2
ジャガイモの皮をむいて4つに切り、面取りする
- 3
フライパンにサラダ油をしき、ジャガイモを軽くいためて取り出す。続けて手羽先もいためる
- 4
フライパンに▼を入れ、ふたをして10分ほど煮る
- 5
ジャガイモを加えて更に煮込む。竹串が通るまで煮込む
- 6
火が通ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて、最後にごま油で香りをつける
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