何もしたくない日の簡単鯛の煮付け

yuiキチ
yuiキチ @cook_40126620

あぁ、何もしたくない。そんな日はフライパン一つで甘辛うまい煮付けをどうぞ!
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋の大好きメニューを家で再現してみました!
超簡単なので、疲れていてもさっとできるので、お勧めです(^_^)v

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材料

3人分
  1. タイの切り身 3切れ
  2. ★醤油 大さじ3
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ3
  5. ★酒 50ml
  6. ★水 50ml

作り方

  1. 1

    最初に軽く酒をふっておきます。

  2. 2

    フライパンに★をすべて加えて、ひと煮立ちさせます。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、鯛を入れて蓋をし中火で2、3分。
    蓋を取り、タレを上からかけながら2、3分煮詰めてできあがり。

コツ・ポイント

あまり煮詰めすぎると辛くなるので、火が通ってから少し煮詰めるくらいでOKです!

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レシピ作者

yuiキチ
yuiキチ @cook_40126620
に公開
家族のために体に優しい節約料理をつくります(*^^*)
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