笹かまときのこのバター炒め

ももかんたママ
ももかんたママ @cook_40132577

バターと醤油の香りがたまらない!
あつあつをどうぞ(*^^*)
お好きなキノコで作ってみてね!
このレシピの生い立ち
笹かまを大量にいただき、そのまま食べるのに飽きてしまい家にある材料で。

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材料

3人前
  1. 笹かま 5本
  2. 椎茸 5個
  3. しめじ 一袋
  4. サラダ油 小さじ1
  5. バター 3㎝
  6. 塩コショウ 少々
  7. 醤油 一まわし

作り方

  1. 1

    笹かまは食べやすく斜めに切る。
    薄すぎず太からず。

  2. 2

    しめじはほぐし、椎茸も食べやすく切る。

  3. 3

    フライパンに小さじ1のサラダ油をいれて、すべての材料を炒める。

  4. 4

    キノコに火が通ったら、バターと醤油、塩コショウを入れる。

コツ・ポイント

塩コショウは味見をして加減して下さい。
醤油とバターの風味が損なわれないように、良い香りがしたらすぐに火を止めて下さいね。

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レシピ作者

ももかんたママ
ももかんたママ @cook_40132577
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つくレポ待ってます♪農家の嫁になってから、毎日家族10人分の食事を作ってます。手際&手抜きが上手くなりました(笑)なので、凝った料理は作らないかも(笑)忙しい日々の中、簡単&時短そして美味しいをモットーに料理を頑張ってます(*^^*)写真を撮るのが苦手で美味しそうに見えませんが、たぶん美味しいと思います(笑)
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