大根と厚揚げの煮物
トキワ @cook_40054297
ほっと落ち着く味です♪
肌寒いときに食べたくなる一品です♪
このレシピの生い立ち
ほっと落ち着く味です♪
肌寒いときに食べたくなる一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき大きめの乱切りにします。厚揚げは油抜きをし、ひと口大の斜め切りにします。
- 2
鍋にえ～だしと水と１を入れ、火にかけ沸騰したらアクを取り、落とし蓋をして中火で大根が柔らかくなるまでコトコト煮ます。
- 3
２を器に盛り付けてゆずの皮を添えます。
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