アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを半分の薄さにし4つに切り、ゆでる。
- 2
厚揚げは12等分にしざるに入れ、こんにゃくをゆでたお湯をかけて油抜きする。
- 3
大根は2センチくらいの厚さで4~6等分にする。
- 4
鍋に1，2，3を入れ、材料がかぶるくらいの水を入れる。調味料をすべて入れ煮る。
- 5
15~20分くらい煮込んで、しばらく放置して冷まして、味をしみこませて完成～
コツ・ポイント
食べるときはもう一度温めてください！
冷たくてもおいしいですけどね
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