ウオゼの煮付け
SEATCLUB @cook_40050151
ご飯がすすみます！是非つくってみてください♪
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ウオゼはウロコとヌメリを包丁で落とし、内臓とエラを取り除き、飾り包丁を入れる。
- 2
鍋にＡを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3
ウオゼを並べ、ホイルの落しぶたをして中火にかける。
- 4
６～８分程度煮て、火から外し、味をしみ込ませる。
- 5
お好みで針しょうがを作り添える。
リアクション
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