ウチのおせち★みそ松風焼き

kamu蔵's cooksnap of when they made ウチのおせち★みそ松風焼き.
PARNELL's cooksnap of when they made ウチのおせち★みそ松風焼き.
もこりこ
もこりこ @cook_40034795

トースターで作るので簡単♪
青海苔も入れて風味をアップ！冷めても美味しいのでお弁当にも便利です。

このレシピの生い立ち
主人のリクエストで結婚してから毎年作っています。

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材料

約２０×１０の型１枚分
  1. 鶏ひき ２５０ｇ
  2. 玉ねぎ １/４玉
  3. 卵（M） １個
  4. みそ 大さじ１～１・５
  5. 青海苔 大さじ１
  6. けしの実（白ゴマでも代用可） 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。ボウルに鶏ひきと玉ねぎをいれてよく混ぜます。

  2. 2

    そこへ溶き卵、みそを入れ再度よく混ぜ青海苔を全体に散らすように振りいれ、まんべんなく混ぜます。

  3. 3

    アルミホイルを30cm程度用意し、まわりを２cmほど高さが出るように折りかえし、囲いを作ります。

  4. 4

    サラダ油（分量外）を少々３のアルミホイルに塗って、２のたねを乗せ、のばしていきます。上からけしの実をふりかけます。

  5. 5

    トースターで１５分程焼いたら、できあがり！好きな大きさにカットします。

コツ・ポイント

途中焦げるようなら、アルミホイルをかぶせてください。
みその塩分によって味が変わると思います。甘めのみそなら大さじ１・５でもいいと思います。

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レシピ作者

もこりこ
もこりこ @cook_40034795
に公開
★家族★ウチご飯＆あんこ大好きの主人和食とパンが大好きなわたし洋食＆バレーボール＆漫画大好きな長女（高1）和食＆ぬいぐるみ＆お菓子作りが大好きな次女(中1）Mダックス（♂1５歳）が15年9月に天国へ （；へ；）★ウチご飯モットー★安全＊おいしい＊バランス良く＊（´▼｀）日記のお返事は直接キッチンへお邪魔してます♪★おっちょこちょいの会★№３３です
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