きのことトマトのバターしょうゆ炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

暑い時期手早く出来る料理がいい
バター風味の醤油味の炒めるだけの簡単ヘルシー料理
このレシピの生い立ち
ヘルシーきのこ大好き

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材料

2~4人分
  1. エリンギ 1パック
  2. まいたけ 1袋
  3. しめじ 1袋
  4. えのき 1袋
  5. バター 大さじ1
  6. おろしにんにく 少々
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. トマト 1個
  9. 大葉(あれば) 3~4枚

作り方

  1. 1

    きのこ軸を取りほぐす エリンギは半分に切り縦に切る
    トマト縦に6~8等分に切る

  2. 2

    フライパンにバターを入れておろしニンニクを入れ炒め
    きのこを入れ炒める

  3. 3

    しんなり火が通ってきたらトマトを入れて

  4. 4

    トマトを加えて、しょうゆを入れ混ぜてあれば大葉の刻んだの乗せてできあがり

コツ・ポイント

ちょっぴりおろしにんにくを入れると美味しいです

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レシピ作者

みさカフェ
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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