あと一品に。玉ねぎの甘辛卵とじ
馬堀海岸 @cook_40052660
あと一品・・・という時にいつも家にあるもので作れます。隠し味のおかかがポイントです。
このレシピの生い立ち
常備品の玉ねぎと卵でもう一品作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをしレンジで3分ほど加熱する。
- 2
加熱した玉ねぎと●の調味料を鍋に入れて中火にかけ、汁気がほぼなくなるまで煮詰める。
- 3
おかかを入れてひと混ぜし、卵を割り入れて菜箸でぐるぐる混ぜる。卵が固まったら出来上がり。
コツ・ポイント
卵を3個に増やすともっと「卵とじ」っぽくなります。
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