簡単 キャベツとタマネギの卵とじ

love_pika
love_pika @cook_40094701

もう一品欲しくなった時に、短時間で作れます。
このレシピの生い立ち
買い置きの野菜を使って作って見ました。

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材料

  1. キャベツ 約400g
  2. タマネギ 約200g
  3. 3個
  4. プレーンヨーグルト 大さじ2
  5. 胡麻油 大さじ2
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①キャベツ・タマネギを食べ易い大きさに切る。
    ②卵とプレーンヨーグルトを混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引き、①と鶏ガラスープの素を入れて炒める。火が通ったら②を入れ全体に絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

薄味なので、お好みで変えて見てください。
卵は、お試しで購入した「まぜ卵棒」を使って溶きました。
ヨーグルトを入れる事で、卵がフンワリになります。

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レシピ作者

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に公開
男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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