アプリでひらく作り方
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わかめは水で戻し、長いものは短くカットします。玉ねぎは薄切りにします。卵は溶いておきます。
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- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎに塩ひとつまみし、軽く炒めたらわかめを加えます。
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- 3
軽く炒め合わせたら、卵を回し入れ、塩をひとつまみし、大きく2〜3回混ぜ、半熟で火を止めて完成です。(余熱で固まるので)
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コツ・ポイント
玉ねぎとわかめは先に軽く炒めます。卵を回し入れたら大きく混ぜて半熟で火を止めます。
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