万能つけだれで簡単！☆さんまの竜田揚げ☆

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きょうたけ's cooksnap of when they made 万能つけだれで簡単！☆さんまの竜田揚げ☆.
いしまいﾁｬﾝ's cooksnap of when they made 万能つけだれで簡単！☆さんまの竜田揚げ☆.
remonキッチン
remonキッチン @cook_40134639

安くて美味しいサンマ♪
漬け込んで揚げるだけでメインの出来上がりです☆
今晩のご飯のお供にいかが！？
お弁当にも～♪
このレシピの生い立ち
骨嫌いのウチのＢｏｙｓも竜田揚げなら食べてくれるので♪
万能だれを考えました！

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材料

たっぷり４人分
  1. さんま(三枚おろし) ４匹
  2. ☆酒 大さじ２
  3. ☆にんにくすりおろし 大さじ１
  4. ☆生姜すりおろし 小さじ１
  5. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 1/4カップ
  6. ☆はちみつ 大さじ２
  7. 片栗粉 適量
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    さんまは三枚に下ろし、(または下ろしたもの)４等分します。
    魚の水分をキッチンペーパーで拭く。

  2. 2

    ☆の材料を全て混ぜ、１を入れ、手で軽く揉み、１５分程置く。

  3. 3

    ２の水気を軽くきり、片栗粉をたっぷりつけて中温で揚げる。

  4. 4

    出来れば中村食品の、「感動の未粉つぶ片栗粉」
    を使って下さい♪
    本当にカラッと揚がります！

  5. 5

    他の魚でも作ったよ～♪いわしでもバッチリ☆

コツ・ポイント

このつけだれは万能！！
さんまの他に、ぶり、さば、あじ、いわし、
豚肉(こま切れ)でもオッケー！！です！

豚こまの場合は、つけだれをしっかり落としてから片栗粉につけてくださいね☆

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

remonキッチン
remonキッチン @cook_40134639
に公開
6歳の息子と1歳の娘の４人家族。免疫をつけて味覚を育てる、そんな食育を目指しています♩有機無農薬野菜を活かした料理、添加物不使用のレシピを載せていきます。過去のレシピは訂正させて頂く予定です…φ(･ω･*)ナチュラルフードコーディネーター❁
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