♡さんまの竜田揚げ♡

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♡まりんこ♡
♡まりんこ♡ @cook_40069002

旦那さんお気に入り『さんまの竜田揚げ』♡
漬けて揚げるだけで簡単に出来ます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
さんまと言えば塩焼きか蒲焼き…
竜田揚げにも挑戦してみたら旦那さんに『美味しいからもう一回揚げて』って言われました(*^_^*)
以来旦那さんお気に入りになったおかず♡

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材料

1人～2人分
  1. さんま 1尾
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油(揚げ用) 適量
  4. ♥漬けダレ♥
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    漬けダレは合わせておく
    さんまは三枚におろしてから食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    漬けダレにさんまを30分漬けておく
    ※たまにひっくり返してね

  3. 3

    さんまに片栗粉をまぶして揚げて出来上がり♡

コツ・ポイント

①さんまの小骨はとっておいた方が食べやすいです(*^_^*)
②漬けダレに漬けてる時はたまにひっくり返してまんべんなくつけておくこと♡

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