アプリでひらく作り方
- 1
【事前準備】
もち米を洗い5時間以上水につけておく。 - 2
◎の材料を5ミリのさいの目に切る。
- 3
鍋にサラダ油大さじ3(分量外)を熱し、2の材料を軽く炒める。
- 4
軽く炒まったら☆を入れて、汁がひたひたになるまで弱火で煮る。
- 5
別鍋にサラダ油大さじ3(分量外)を熱し、もち米を透き通るくらいまで炒める。
- 6
5に3を入れて混ぜ、蒸し器に入れ、約20分蒸す。
蒸し終わる頃にグリーンピースを入れる。
コツ・ポイント
グリーンピースは最後にいれた方が色がきれい。
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