豚肉のソースしょうが焼き

mizzla
mizzla @cook_40086378

しょうが焼きに、ウスターソースを加えてみました(*^_^*)
ご飯やビールがすすみます!
このレシピの生い立ち
昔から、ウスターソースを使う料理が好きなので、しょうが焼きにいれてみました♫

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り肉 150g
  2. しょうが汁 小さじ2
  3. 大さじ1
  4. 少々
  5. 小麦粉、サラダ油 適量
  6. ☆ウスターソース 大さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆しょうが汁 小さじ1/2
  9. 好みでレタスの葉 2枚
  10. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は幅5cmに切り、バットなどに重ならないように広げていれる。

  2. 2

    1に、しょうが汁と酒、塩をふり、1切れずつ両面に小麦粉を薄くまぶす。
    ☆を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べ入れ、焼き色がつくまで両面を焼き、☆を回し入れて全体に絡める。

  4. 4

    レタスと焼いた豚肉を器に盛り、青のりをふりかけて完成!

コツ・ポイント

特にありません(^^;;

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レシピ作者

mizzla
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