母の作る豚の生姜焼き♪

rei*zaru
rei*zaru @cook_40067930

生姜焼きにウスターソース、ってこれがなかなかいい仕事してくれます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
この連休、実家に帰省した時に母が作ってくれました。美味しくて主人や子供達もパクパク。
早速、母から伝授してもらいました(^^)v

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚肉生姜焼き用 400g
  2. 生姜の搾り汁 1片分
  3.    ★ウスターソース 大4
  4.    ★醤油 小2
  5.    ★酒 大2
  6.    ★生姜の搾り汁 小1/2
  7. 付け合せのお野菜 お好きに

作り方

  1. 1

    豚肉に酒、塩、搾り汁少々ふっておく。★マークの材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面焼く。焼いた肉は一度取り出す。

  3. 3

    フライパンに★マークの調味料を入れて熱し、肉を戻し入れて絡めて煮詰める。

  4. 4

    付け合せの野菜と一緒にどうぞ!!今日はキャベツですが、レタスでも何でもOK♪♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

rei*zaru
rei*zaru @cook_40067930
に公開
生意気盛りの小学生の子供、休みはゴロゴロ座敷豚の主人、仕事で疲れて食事の支度面倒~な母ちゃん(ーー;) 毎日、クックで勉強してます!!出産直前までパン教室、お菓子教室、料理教室に通い、お腹がパンパンに張った事も・・(-"-) 疲れた体を癒すべく、ベランダから富士山を眺め・・。今日も頑張る母さんなのだぁー!(^^)!酵母の会№55入れて頂きました♪♪
もっと読む

似たレシピ