白だしで♪青梗菜と帆立のオイスター煮込み

aykzz
aykzz @cook_40135726

ヤマキの白だしでかつおダシ風味の塩味をつけました。
このレシピの生い立ち
帆立の刺身を頂いたので、中華風にアレンジ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 青梗菜 2束
  2. 帆立刺身用 4-5個
  3. ☆ヤマキの白だし 大さじ1
  4. ☆オイスターソース 小さじ1
  5. ☆水 50cc
  6. 少々
  7. コショウ 少々
  8. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    帆立は半分に切る。
    青梗菜はざく切りにして葉と茎の部分に分けておく。
    ☆は合わせて混ぜておく。

  2. 2

    ゴマ油を入れ、茎の部分を先に炒める。
    しんなりしたら半分寄せ、空いた場所で帆立を軽く炒める。

  3. 3

    青梗菜の葉の部分と☆の合わせ調味料を入れ、塩コショウで味を調整する。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

後で煮込むので完全に火が通ってなくても大丈夫です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

aykzz
aykzz @cook_40135726
に公開

似たレシピ