アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を皮つきのまま輪切りにしたあと、棒状に切る。写真のように五分ほど水にさらす。
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- 2
にんじんも輪切りにしたあと、棒状に切る
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- 3
いんげんはヘタを切り落とし、半分に切る
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- 4
フライパンにごま油をひく
- 5
フライパンに豚肉をいれて中火で炒め焼き色がついたら、水気を切ったさつま芋、にんじん、さやいんげん、しめじを炒める
- 6
☆を合わせた調味料を加えて7分ほど炒めて完成！
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コツ・ポイント
さつま芋はやわらかいので混ぜるとき折れないように注意してください！
さつま芋は甘みがあるので砂糖なしでも大丈夫です。お好みで調整してください♪
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