こごみのアヒージョ

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

茹でないで楽チン調理(^^)
このレシピの生い立ち
美味しい、こごみを手にいれたので(^^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. こごみ 10~20本
  2. オリーブ 100~150cc
  3. にんにく 1片~2片
  4. 鷹の爪 1本
  5. 粗塩 少々

作り方

  1. 1

    こごみはホコリを取り除き、にんにくは微塵切りにし、鷹の爪も種を取り除き輪切りにする。

  2. 2

    スキレットなどにオリーブ油を入れ、にんにく、鷹の爪、こごみを入れ弱火でゆっくりと5~8分煮て完成(^^)

  3. 3

    我が家は卵焼きの四角いフライパンを使用しました(^^)

コツ・ポイント

得にないです(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
もっと読む

似たレシピ