５分で作る「こまつ菜としめじの炒め煮」
chiiboo倶楽部 @cook_40061284
こまつ菜は茹でなくてもOKだし、鉄分豊富なのでささっと出来るもう一品に嬉しいです。
このレシピの生い立ち
こまつ菜と厚揚げも相性いいのですが、しめじと合わすとよりいっそうさっぱりとしゃきしゃきと美味しくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
こまつ菜をよく洗って、３～４ｃｍにカットする
２・ しめじを適量根元カットしておく - 2
３・ フライパンにごま油を少量入れて、しめじと
こまつ菜の根っこ部分から
刃先へと順番にいれ強火で炒めます - 3
４・ 炒めたら、オイスターソースを振りかけ回しいれたら
出来上がりです。熱いうちが美味しゅうございます
コツ・ポイント
☆オイスターソースは入れすぎないこと
味付けは、ごま油とオイスターのみ！！
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