☆簡単です！ひじきの炒め煮♪
♡てるてる♡ @teru_kichi
鉄分･カルシウム･食物繊維が豊富なひじき。
ダイエットはもちろん、美容や貧血の改善にも効果は期待大です♡
このレシピの生い立ち
夫が健康診断で尿酸値が高いと言われ、『尿アルカリ化食品』で、ひじきがとても良いと知ったので。
３日分くらいまとめて作って、我が家では毎日食卓に出ます(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻す。
人参･こんにゃく･天ぷらは短冊切りに。
ゴボウはささがきにして、水にさらす。 -
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、◎の材料を炒める。
-
- 3
全体に油が回ったら、ひじきを入れる。
-
- 4
＊の調味料を全て入れる。
煮立ったら弱火にし、フタをして、やわらかくなるまで20～30分煮る。 -
- 5
皿に盛り付けて、完成♬
-
コツ・ポイント
材料は家にあるもので。天ぷらの代わりに油揚げでも美味しいですよ！大豆や枝豆を入れても、色鮮やかですね♪
材料を切ったら後は煮るだけ。簡単です！
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