ごぼうの揚げ焼き～磯風味～

くまぢゃん's cooksnap of when they made ごぼうの揚げ焼き～磯風味～.
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まるじん's cooksnap of when they made ごぼうの揚げ焼き～磯風味～.
がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412

大好きなごぼうと青海苔。おかずはもちろん、ビール片手に♪
このレシピの生い立ち
主人の大好きな青海苔。そしてお腹がすっきりするように愛してやまない牛蒡を使った黄金コンビ！

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 塩 一つまみ
  3. 青海苔 二つまみ
  4. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうはタワシでこすってから1㎝幅の斜め切りに。水にさらしてアク抜きをする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、塩、水気を切ったごぼうを入れてから中～強火で揚げ焼きにする。両面にこんがり焼き色がつくまで。

  3. 3

    油を切って、クッキングペーパーにとる。青海苔をふって頂く。

  4. 4

コツ・ポイント

フライパンに材料をいれてから火をつけてね！

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412
に公開
横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡
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