アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにする。
水に5分ほどさらし、ざるにあげペーパータオルで水気をふきとる。 - 2
フライパンにごま油を強めの中火で熱し、1を加える。余り触らず、たまに混ぜながらまわりに焼き色が付いてくるまで炒める。
- 3
青のりを加え、塩で味を整える。
コツ・ポイント
♡余り触らずに焼く事♡
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