暖まる 冬の芋すいとん汁

禁煙ちゃん
禁煙ちゃん @cook_40133288

じゃがいもの団子です◎
このレシピの生い立ち
芋すいとんの作りかたを母に教えてもらっていらい
自分でも作っています。

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材料

  1. ジャガイモ 醤油・昆布だしの素
  2. 片栗粉 麺つゆ
  3. たけのこ人参しいたけ長ネギ 鶏肉(腿肉)

作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆでて皮をとり、ボウルに入れて潰す。

    潰したら、適量の片栗粉を混ぜて、平たく丸める。

  2. 2

    各野菜、鶏肉をひと口大にカットする。

  3. 3

    醤油・昆布だしの素・麺つゆで味をつけた汁に、団子と具材を入れる。

    ※ 酒を入れてもよい。

  4. 4

    ほどよく煮込んで出来上がり☆

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レシピ作者

禁煙ちゃん
禁煙ちゃん @cook_40133288
に公開
 料理を本格的に始めてまだ数年の女子・20代後半。メニューがマンネリ化した時、買ってはみたものの使い方の解らない食材がある時etc・・クックパッドにはいつもお世話になっています★
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