フンドーキンの白だしで簡単茶碗蒸し

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さきのママ
さきのママ @cook_40022887

フンドーキンの白だしで簡単茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
主人が茶碗蒸し好き♪でも普段仕事で忙しいので簡単に美味しく作りたい！！

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材料

約4人分
  1. フンドーキン白だし 大さじ１杯半
  2. 水 450cc
  3. 卵 3個
  4. みりん 小さじ３杯
  5. 醤油 小さじ3杯
  6. 具材（鶏もも肉・三つ葉・ｴﾋﾞ・ゆりね・かまぼこ） 具材はお好みで！（ふりかける酒・塩少々）

作り方

  1. 1

    ボウルに水と白だしと卵を入れかきませる。（かきまぜる時に泡立ててしまわないように注意！）
    これで卵液完成♪

  2. 2

    鶏もも肉は一口大にそぎ切り
    エビは小さく切る
    両方に酒と塩を少々ふりかけておきます

  3. 3

    ゆりねは１枚づつはがしてきれいに洗って固ゆで
    三つ葉は３センチの長さに切る
    かまぼこも一口大

  4. 4

    三つ葉以外の材料を器に入れます。1で出来た卵液を注ぎます。最後に上に三つ葉をのせる。

  5. 5

    蒸し器で弱めで１３分ぐらいかな？
    完成です♪

  6. 6

    フンドーキンの白だし

コツ・ポイント

約４人分です。卵液が余ればもう1人分どうぞ☆他の白だしでももちろん出来ます。 ただフンドーキンの白だしでの分量になっています。他社の白だしを使用される場合は分量を調整して下さいね。途中の写真がなくてごめんなさい。又いつかUPします。

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レシピ作者

さきのママ
さきのママ @cook_40022887
に公開
(^o^)丿趣味はスノーボードとバイク(LANZA230cc)に乗る事♪クックでは色んなレシピにお世話になってます。メンバーさんいつも美味しいレシピをありがとう～～
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