トマトとふわふわ卵の中華風炒め!

NANACOCO
NANACOCO @cook_40139012

炒めたトマトは、とっても甘くなって、卵と合うの。
オイスターソースとゴマ油はサイコ~!!!

このレシピの生い立ち
トマトのたくさん取れる時期に作っていました。

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材料

3~4人分
  1. トマト 中 2個
  2. ◎卵 4~5個
  3. ◎水 大さじ 3
  4. ゴマ油 大さじ 3
  5. ★ウェイパー or 鶏ガラスープの素 大さじ 1
  6. ★水 50cc
  7. ★オイスターソース 大さじ 1
  8. ★砂糖 大さじ 1/2

作り方

  1. 1

    トマトは一口大に切る。
    ◎の卵と水と
    ★の調味料もそれぞれ混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、トマトを炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、卵を加え半熟になったら★の調味料を入れる。

  4. 4

    全体に調味料が回ったら出来上がり!

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レシピ作者

NANACOCO
に公開
主人、娘二人、主人の両親の6人家族の食事を毎日頑張って作っています。
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