我が家の切り干し大根ッ♪

htm720
htm720 @cook_40093599

乾燥切り干し大根は、太陽の力がたくさん♪
必ずお家に置いておきたい食材で美味しく‼
このレシピの生い立ち
我が家の切り干し大根♪
覚え書きにッ☺

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 切り干し大根 30㌘
  2. 人参 一本
  3. さつま揚げ(or油揚げ) 4枚
  4. ♡だし汁 1と1/2
  5. ♡砂糖 大さじ1
  6. ♡お酒 大さじ1
  7. ♡みりん 大さじ1
  8. ♡醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    人参、さつま揚げを切る

  2. 2

    乾燥した切り干し大根をもどし、水気をよくしぼる

  3. 3

    人参、さつま揚げ、もどした大根を油で炒める

  4. 4

    ♡を入れ約15分煮る

  5. 5

    お好きな固さになったら出来上がりッ♪

コツ・ポイント

3の油で炒める時に炒めすぎると…
4で煮る時に柔らかくなりすぎてしまうので気をつけてッ‼

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

htm720
htm720 @cook_40093599
に公開

似たレシピ