さばかんと大根の煮物

あごよめ
あごよめ @cook_40091715

小さく切った食材でつくるので、すぐできます。
このレシピの生い立ち
いつでも手に入るさばかんで、年中登場する我が家の定番メニューです。

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材料

  1. サバ缶水煮 1缶
  2. 大根 4分の1位
  3. 人参 3分の1位
  4. しょうが 1かけ
  5. 材料の2分の1が浸る程度
  6. 砂糖 大1位(お好みで)
  7. 醤油 大2~3位
  8. みりん 大1位

作り方

  1. 1

    大根・人参を1センチ位のさいの目切りにする。(人参は少し小さめで)

  2. 2

    鍋に1の材料とみずをいれて火にかける。沸騰したら、サバ缶(汁ごと)しょうが(スライス)調味料を入れる。

  3. 3

    10分ほど煮て大根が柔らかくなったらできあがり。

コツ・ポイント

冷ましてからまたあたためて食べれば味もしみてよりうまいっす☆時間のある時はぜひ・・

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レシピ作者

あごよめ
あごよめ @cook_40091715
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お菓子作りも、お料理も大好きです。どんと来いとまではいかないけれど、少しでもレシピの参考になったら、うれしいな☆
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