黒糖りんご酒(覚え書き)
ガラス瓶の中身 @cook_40139664
自分で作った果実酒の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
沖縄の黒糖をお土産にもらったので作ってみました。半年頃飲んでみたら微妙だったので三年置いてみます。
アプリでひらく作り方
- 1
瓶は、煮沸消毒しておく
煮沸消毒は、瓶が収まるサイズの鍋に瓶を入れて水を並々入れ、10分煮る。
- 2
黒糖とりんごを入れて、ホワイトリカーを注ぐ。
- 3
半年から飲める。
黒糖の果実酒は、３年待っとすごくおいしくなるらしい。
コツ・ポイント
黒糖は、砕いて入れる。
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