ほうれん草と玉ねぎの厚揚げ卵とじ
SMOMOIOVE @cook_40128129
小松菜で作れるので小松菜でも作ってみてください
このレシピの生い立ち
小松菜がなくほうれん草があったので作ったら美味しかったから作りました、小松菜より癖がないので食べやすいです
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はよく洗い水気をとっておく、玉ねぎも薄切りに切っておく、厚揚げはサイコロくらいに切っておく
- 2
フライパンにごま油をひいては玉ねぎを炒めて透き通るまで炒めます
- 3
玉ねぎがいたまったら厚揚げとだしの素を入れ炒め、ほうれん草を入れて炒めめんつゆで味付け
- 4
卵を入れてとじたら完成です
コツ・ポイント
ほうれん草はあく抜きもしなくても新鮮なら使えます
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