中華風タイ茶漬け
レシピの女王 @cook_40099038
ガラスープとごま油で中華風のお茶漬けにしました。トッピングのイカ天がポイント！
このレシピの生い立ち
第３代レシピの女王・大本紀子さん作。和風とは少し違う鯛茶漬けで考えました
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンばさみで小ねぎをカットします。
- 2
ボウル（又はポリ袋）に塩をふった鯛、（1）のねぎを入れます。さらに〈A〉を全て入れたら軽く和えます。
- 3
ポリ袋にイカ天を入れたら、めん棒などで叩いて砕きます。
- 4
器にご飯をよそい、（2）の鯛をのせ、お好みでラー油をたらします。
- 5
（4）に沸かしておいた湯をかけます。（3）のイカ天を振りかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
子どもさんが食べる場合は、ラー油をかけないでください。
リアクション
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