☺簡単♪子供も喜ぶ南瓜とハムの洋風煮物☺

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

コンソメ味の洋風な味付けのお子さんにも食べやすい南瓜の煮物です♪
お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
普通のかぼちゃの煮物に飽きました（笑）
コンソメを使って洋風な味付けにしてみました♪

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材料

作りやすい分量
  1. かぼちゃ １／４個
  2. ハム ３～４枚
  3. 水 ３００ｃｃ
  4. コンソメキューブ １個
  5. みりん 大さじ１
  6. 粗挽き黒胡椒（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは４ｃｍ角ぐらいの一口大の大きさに切る。
    ハムは半分に切ってから、１ｃｍ幅に切っておく。

  2. 2

    鍋か深めのフライパンにかぼちゃを皮の方を下にして入れ、ハム・水・みりん・コンソメキューブを加える。

  3. 3

    アルミホイルを一度シワシワにしてから伸ばして、真ん中に穴を開けると落とし蓋代わりにのせて、中火で８分煮る。

  4. 4

    弱火にして５分煮て、かぼちゃが柔らかく煮上がったら完成♪
    お好みで粗挽き黒胡椒をふりかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

・落し蓋がある場合はシワシワにしたアルミホイルではなく、落し蓋を使ってください。
・お子さんや辛い物が苦手な方は、粗引き黒胡椒なしても大丈夫です。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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