小松菜と油揚げの煮浸し

エリナール
エリナール @cook_40068121

ごはんのおともにいかがですか(=´∀`=)♥
このレシピの生い立ち
小松菜を消費したかったので

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材料

小鉢5~6人分
  1. 小松菜(したのとこを切ってよく洗う) 一袋
  2. 油揚げ(湯通ししておく) 四枚
  3. だし汁 300
  4. しょうゆ 大さじ二杯
  5. みりん 大さじ1杯
  6. 砂糖 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ
    ざく切りにした小松菜を茎から1~2分
    ゆでる

  2. 2

    小松菜をざるにあけておく
    油揚げは短冊切りにしておく

  3. 3

    調味料を全ていれて沸騰させ

    そこに小松菜、油揚げをくわえ
    さっと煮たらできあがり

コツ・ポイント

かんたんなきもちで

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レシピ作者

エリナール
エリナール @cook_40068121
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