とりのさっぱり煮

sachijpn
sachijpn @cook_40141510

鶏肉がほろほろでおいしい!
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材料

4人分
  1. 鶏肉(もも肉手羽先) 16本
  2. ゆで卵 4個
  3. しょうが 20g
  4. にんにく 2片
  5. お酢 1カップ
  6. しょうゆ 1カップ
  7. 砂糖 大さじ6
  8. 1/2カップ

作り方

  1. 1

    フライパンにしょうがとにんにくを入れ、油と一緒に火にかける

  2. 2

    鶏肉をフライパンに入れ、外側を軽く焼く

  3. 3

    酢としょうゆ、砂糖を加え、手羽先がひたるくらい水を加減して入れる

  4. 4

    ゆで卵を入れ、中火で10~15分煮込み、鶏肉がほろほろになったら完成

コツ・ポイント

煮込む前に少し鶏肉を炒めておく

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レシピ作者

sachijpn
sachijpn @cook_40141510
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