作り方
- 1
豆苗は根元を切り半分にカット。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを熱してサラダ油を塗り人参、モヤシをさっと炒め厚揚げ、調味料、豆苗を入れて軽く炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
豆苗はあまり炒めすぎない方が彩が良いです。
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