【生姜】とりレバーのしょうが煮
yumi＆ @cook_40141848
レバーで鉄分！生姜でポカポカ！貧血予防！
このレシピの生い立ち
主治医に鉄分をとりなさーい！と言われているのでσ(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は細切りにする。（写真のは摩り下ろしです）
- 2
レバーはひと口大に切る→血の塊などを洗い落とす→湯を沸かしてレバーを入れる→再沸騰でざるにとる
- 3
鍋に★を煮たてる→レバーと生姜を入れる→蓋をして弱火で15分ほど煮る
- 4
汁気がなくなったら、みりんを加えてひと煮立ちさせ、艶よく仕上げる。
コツ・ポイント
冷めても美味しい♡
リアクション
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