鶏ひき肉とタケノコと切り昆布の和風パスタ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
鶏ひき肉の凝縮した旨み、たけのこの食感と香り、切り昆布の食感と海の風味が、白だしを使ったスープとよく合う春のパスタです♪
このレシピの生い立ち
今年も頂けたたけのこを堪能するため、和風な春パスタを作りたいと、買っていた鶏ひき肉、合わせて買った切り昆布を使って、桜茶も添えて作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを６ｍｍ幅に切り、切り昆布をざく切りにする。桜茶を洗う。
鍋に湯を沸かして、塩を入れてスパゲティを茹でる。 - 2
鍋に水、たけのこを入れて沸騰したら、鶏ひき肉、みりん、料理酒、白だしを入れて、中火で１０分煮て、切り昆布を入れて３分煮る
- 3
（２）の鍋に茹でたスパゲティを入れて軽く合わせたら、皿に盛り付け、桜茶を添えて出来上がり♪
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
もっと読む 似たレシピ
豚ひき肉とセリの春を感じる和風パスタ
豚ひき肉と今が旬のセリを使って、わさびも入れて爽やかな春の和風パスタを作りました♪味付けは白だしで簡単！でもすっごく旨い
釜揚げしらすと青じそと海苔の和風パスタ
ふんわりと柔らかい釜揚げしらすの旨み、青じその爽やかな香りが広がる、焼き海苔の香ばしさと海の香りの和風のパスタです♪
筍とフキの春の和風パスタ
ほろ苦いフキとシャキシャキと食感の良い筍の和風パスタ☆春の香りの大人なパスタ♪
あさりと筍の和風パスタ
☆旬の筍をパスタで楽しむ、初夏のランチにおすすめの一品
タケノコとアスパラとベーコンの和風パスタ
タケノコの食感、あごだしの風味が合う和風パスタです。カツオだしじゃないのがポイントです。
簡単☆しょうがとタケノコの和風パスタ
しょうがと大葉の風味とタケノコの食感が楽しいパスタです♡
ベーコンときのこの和風パスタ
ベーコンバターの旨みに、ほんのり醤油の香りを効かせてしっとりとした和風パスタをΨ(‾∇‾)Ψ
ネギと筍の和風パスタ
筍とパスタの相性の良いパスタですよ、鶏肉をオーブントースターで焼くと旨味がよくでます。
筍とほうれん草の和風パスタ
旬のたけのこを使ったパスタです✨
【ガーリックソーセージ青じそ和風パスタ〗
たっぷり入れた青じその香り、玉ねぎの甘み、にんにくの香り、ウインナーソーセージの旨味、だし醤油の香ばしさが美味しいパスタです。
春の和風パスタ
たけのこや山菜を使った春パスタ♡
タケノコ和風パスタ
タケノコの食感がたまらないこのパスタ鰹節と合わせて和風仕立てにしてみました。
たけのこと挽き肉の和風パスタ
ミックスベジタブルを使った時短パスタ。旬のたけのこを使ってにんにくが効いている和風パスタ。
BON☆キッチン♪ 
しめじと筍の低カロリー和風パスタ
ダイエットの強い味方☆しらたきのパスタNEWバージョンです♡春なので筍を使ってみました！食感がGOOD!!
きのことほうれん草の和風パスタ
きのこの風味を楽しむパスタです。
たけのこと白菜の和風スパゲティ★+
たけのこの醤油煮からヒントを得て作ったお弁当スパゲティです★+食感が◎です(o^∀^o)
☆筍の和風パスタ☆
シャキシャキした食感の春らしいパスタです。2011.4.22話題入りに感謝です❤
タケノコとひき肉の和風パスタ
春の味覚タケノコを使って簡単パスタを作ってみました
☆nonmee☆ 
バリラ♪梅肉と大葉の和風パスタ
バリラのスパゲッティを梅肉・大葉の風味が効いた、和風パスタにしました。
筍の和風パスタ 春は筍 簡単おいしい！
春にぴったり。今がおいしい筍を和風パスタにしました。カツオの風味がgoodです。簡単にできますよ。休日のランチにもOK。
junko＋3＋2 
あっさりうまい～ひき肉と筍の和風パスタ
パスタ屋さんの味を再現♪和風パスタ好きにはたまらないニンニク香る和風パスタです☆筍で季節を感じます～♪
筍と鶏肉の和風パスタ
今が旬！筍を使った和風パスタ！パスタに筍を用いるならやっぱり和ですね
菜の花とベーコンの和風パスタ♪
菜の花を使った春らしいパスタ☆白だしとかつおぶしで和風にしてみました～ランチにどうぞ♪
mikozo 
たけのことツナの和風パスタ～♪♪
昆布茶が隠し味！！筍の食感もGOOD♪
鶏ひき肉の和風パスタ
少ない材料と家にある調味料で和風パスタを作ってみました。甘めのひき肉とオリーブオイルの香りが意外に◎
筍と水菜の和風パスタ
旬の春食材を使ったパスタです。ごま油で香りも高く、塩麹と塩昆布で優しい味です＾＾
高菜☆筍☆豚肉の和風スパゲティ
高菜漬け＆筍＆豚肉の炒め物をスパゲティに。ごま油で風味をつけてみました。
豆苗とベーコンの和風パスタ
フライパンひとつで作れるお手軽パスタ。ベーコンのうま味と豆苗のシャキシャキ感を「割烹白だし」が風味よくまとめます。
旬！ 春キャベツとタケノコの和風パスタ
今が旬の春キャベツとたけのこを使った和風パスタです！野菜の甘みがとっても美味しいー♡
ワンポットで和風パスタ
ワンポットで一気に作って洗い物は少なく！パスタ麺もモチモチ食感で味も染み込んで美味しくなります♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18201689
