厚揚げともやしの中華あんかけ♪

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つむたん
つむたん @tumutan

厚揚げともやしのお買い得な食材でボリュームアップ♪美味しく仕上げます☆
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい中華丼の具ですが、厚揚げともやしでボリュームアップさせて、1パックで2人分のメイン料理に仕上げてみました☆

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材料

2人分
  1. 味の素冷凍食品　野菜たっぷり中華丼の具 1パック
  2. 厚揚げ １個
  3. もやし 1/2パック
  4. ゴマ油 大さじ1/2
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げをキッチンペーパーで包み、電子レンジ600Wで1分加熱します。横半分に切り、さらに2センチの厚さに切ります。

  2. 2

    野菜たっぷり中華丼の具を袋の表示通りに電子レンジで加熱します。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱してもやしと厚揚げを炒め、塩コショウで味付けします。お皿に盛り付けます。

  4. 4

    厚揚げともやしの上に中華丼の具をかければ完成です♪

コツ・ポイント

中華丼の具をレンジ加熱している間に、厚揚げともやしを炒めるようにすると、調理時間も早く仕上がります。

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つむたん
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美味しいものを食べるのが大好き！ヘルシーおやつや簡単に作れるごはんレシピを日々考え中です☆
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