和えるだけ!鶏皮ポン酢 鶏皮消費!

りょこ☆家庭菜園
りょこ☆家庭菜園 @cook_40137126

簡単に手早く出来るおつまみです☆
このレシピの生い立ち
肉だけを使いたいレシピの際、鶏皮が余るので。

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材料

  1. 鶏皮 2枚分
  2. きゅうり 1本
  3. ポン酢 大さじ1/2
  4. ごま 小さじ1
  5. にんにく 1cm
  6. 黒胡椒 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、肉から剥がした鶏皮を火が通るまで茹でる

  2. 2

    きゅうりを千切りにする

  3. 3

    鶏皮は粗熱をとって、5mm~1cmの好みの細さに切る

  4. 4

    調味料をすべて入れて和える

  5. 5

    15分ほど馴染ませて完成☆

  6. 6

    18.7.3 鶏皮ポン酢の人気検索でトップ10入りしました★ありがとうございます★

コツ・ポイント

味をなじませたあとは少し味が薄くなっているかもしれないので、塩コショウで調整してください。大人で辛いのが好きな方は黒胡椒をたっぷり挽きましょう!

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レシピ作者

りょこ☆家庭菜園
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