簡単揚げるだけ!挽肉とモヤシの揚げ物

苦手奥
苦手奥 @cook_40142658

混ぜて揚げるだけですが、美味しい!忙しい日の夕方にも最適です。お子様がいる方は夕方のおかいつの間に完成します!
このレシピの生い立ち
手間暇かけない一品を、の気持ちから!

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材料

2人分
  1. 豚挽肉 300g
  2. モヤシ一袋 200g
  3. ◆おろしショウガ 小さじ1
  4. ◆醤油、料理酒、片栗粉 各大さじ1
  5. ◆塩 少々
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに挽肉と◆を入れ、よく混ぜます。

  2. 2

    1の手順にモヤシを入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。

  3. 3

    3センチ程度に丸めておきます。(モヤシの袋に丸めたものを置いておくと、片付けが楽です)

  4. 4

    揚げ油を温め、菜箸を入れたら細かい泡が出てくるようになったら丸めた2を入れてあげます。茶色くきつね色になったら完成です!

コツ・ポイント

粘りが出るまで混ぜないと、揚げてる最中にバラけてきてしまうので注意です。

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レシピ作者

苦手奥
苦手奥 @cook_40142658
に公開
料理が苦手な新米母ちゃんです。手順3つくらいができる上限。自分の忘備録かつ、同じような方の参考になれば幸いです!
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