冷凍ごぼうとダシダで簡単炊き込みご飯
とんぺんいちご @cook_40142672
メニューが決まらない！時間も無い！って時に、炊き込みご飯をパパっとセットできたら気持ちが楽になります♪
このレシピの生い立ち
家族が全員揃った休日のお昼のメニューに困った時に思いつきました。
冷凍ささがきごぼうでも、ごぼうの香りがちゃんとして美味しいです。
ダシダを使うと大概なんでもおいしいと言ってくれるので助かってます！
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで、普通に炊く時とおなじ水を入れます。
- 2
今回は冷凍豚ひき肉を使いましたが、おすすめは鶏ひき肉です。
コープのパラパラミンチがとても便利なので常備しています。 - 3
冷凍ささがきごぼうも投入します。
- 4
ダシダと塩、料理酒を入れて軽く混ぜ合わせ、炊飯スタート。時間が無い時は、スピード炊飯でも大丈夫です！
-
- 5
炊き上がったら全体を混ぜて盛り付けましょう。
コツ・ポイント
最近はスーパーでも簡単に手に入るようになった、韓国の牛肉の旨みたっぷりのダシダで美味しい炊き込みご飯ができます。
ダシダは味が割と濃いので、塩の量に注意してください。冷凍のごぼうやひき肉を使っているのでまな板や包丁を汚しません♪
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